zondag, maart 24, 2013

Koud koud koud`

Het is koud, en mijn schuine dak(onderste helft) is niet goed geisoleerd merk ik tot mijn schrik. De vorige bewoner heeft alleen piepschuim geplaatst met wat hardboard, totaal niet toereikend. En er komt een berg koude lucht achter de schuifdeurtjes vandaan.

Gelukkig heb ik net mijn gehaakte trui af, die is heerlijk warm. Het patroon vond ik HIER Ik ben er wel een half jaar mee bezig geweest hoor, maar dat maakt niet uit.

Ondertussen even wat geimproviseerd qua isolatie. Dozen achter het schot zo neergezet dat het al een hele berg scheelt met de tocht. En ik heb bergruimte over.

Maar eens informeren bij de bouwmarkt of dat beter kan (extra laag isolatie erbij) en dan maar snel uitvoeren, want ik zal zo ook wel veel warmte kwijtraken :( Helaas betekend dat wel minder bergruimte achter de deurtjes, maar dat moet dan maar. Dat zal wel goed komen, gewoon niet teveel bewaren toch.

Verder weinig nieuws, de slowcooker wordt goed gebruikt, onlangs nog een heerlijk gehaktbrood gemaakt.

Recept:

nodig:
500 gram gehakt
1 ui
1 andere groente (stevig) ik had een aantal schorseneren, maar je kan het ook met
  bleekselderij doen, leef je uit :)
1 blikje (klein) tomatenpuree
kruiden naar eigen smaak (zout in ieder geval)
beetje boullioun
1 ei

bereiding:
Snij de ui en 2e groente fijn in de keukenmachine
die het gehakt er in gedeeltes bij en gooi halverwege het hele ei erbij
vergeet niet om je kruiden er door te mengen.
Meng alles tot het een smeuig geheel wordt.

bestrijk de binnenkant van de slow cooker met olijfolie en doe het gehakt erin, vorm het tot een brood.
8 a 9 uur op de lage stand, en je heb heerlijk gehaktbrood. Je kan er evt een klein beetje bouillon bij doen, of korter aanzetten, bij mij was het vet net niet verpieterd.




zondag, maart 10, 2013

Jammer..het is weer snertweer

Ik heb niets tegen de winter hoor, en af en toe een goede regenbui kan ik ook nog wel tegen. Maar het is nu wel heel somber weer. Het griepje heb ik overleefd, zit nog wel met een irritante kriebelhoest.

Ik ben tegenwoordig op zoek naar Munzees.
Je gaat op zoek naar QR codes met een gekleurd kader eromheen. Als je deze scant met de Munzee app, krijg je er punten voor. Deze varieren van 5 tot 50 of meer punten. Leuk en je hoeft niet te graven in de grond zoals bij sommige Geocaches. Het enige dat mij opvalt, is dat de app in het weekend rond 12.00 uur niet werkt, denk dat ze dan de site aan het bijwerken zijn. Maar het houdt mij niet tegen, ik vind ze niet allemaal. Net als bij het Geochachen loop ik tegen het probleem aan dat mijn zoektechniek niet al te best is. Ik kijk er snel overheen, vooral als ie creatief verstopt is. Ik heb er zelf ook een gemaakt, die zit op mijn voordeur hihi. En deze is al heel wat keer gescand door andere Munzee jagers.

Verder ben ik nog lekker bezig met de slowcooker. Ik heb sucadelapjes bereid (en die zijn erg lekker). Nu staat de rodekool op en ik moet zeggen, het ruikt erg lekker. Ik zoek ook vaak op recepten voor de slowcokker op Pinterest.

Met de allergie gaat het goed. Ik heb nu nieuwe pillen, en ik heb een stuk minder last van mijn ogen. De oren gaan uitstekend, ze klappen om de haverklap open en dicht. Dat is lang geleden dat dat gebeurde, dus ik heb nog wat in te halen geloof ik ;-)

Verder baal ik wel als een stekker van mijn dak. Ik heb weer lekkage, en na uitgebreid onderzoek door de dakboer blijkt dat het niet alleen bij de buren vandaan komt. Mijn dak is niet lek, maar de naad bij de ene buurman staat helaas open en omdat ik op het laagste punt zit, loopt het allemaal naar mij en dus onder mijn dag :-( Oftewel, dat gaat een paar lieve duiten kosten. Het is allemaal oplosbaar maar niet gratis.

En dat terwijl dit het jaar was dat ik eindelijk een spaarsaldo kon opbouwen snif. Nouja..komen we ook wel overheen, maar ik ben het zat om iedere keer weer een ongelofelijke achterstand te moeten inhalen kwa geld. Ik ben bij met alle betalingen, geen schulden, krediet op betaalrekening gehalveerd (yes!) en ik wilde eigenlijk gaan aflossen op de hypotheek..dat wordt nu dus een schuld aflossen zucht. (even klagen hoor)

Zo klaar met zielig voelen (je wordt er zo somber van) ik ga nog even huishouden, en als ik durf ook nog wat klussen (muur verven) met een nieuw apparaatje.

Tot later!