vrijdag, juni 26, 2015

Niet veel gewandeld, te druk op het werk...

en daarna te moe om nog te gaan wandelen.
Nu heb ik net 2 weken vakantie achter de rug en zelfs nu nog niet veel gedaan.

Dagje bankshoppen met mn moeder, en ja hoor we vinden de bank natuurlijk op het laatst bij de winkel vlak in de buurt hahaha. Het is een mooie 2 zitter, leatherlook. kuip is zwart, kussen is bordeauxrood (geen foto)

Ik heb opdracht gegeven om mijn katten te tekenen, bij een dame die ik op de Swan market in Rotterdam tegenkwam. Kreeg een voorproefje, nou het leek precies.

Verder dus niets, veel uitgeslapen, en middagtukjes gedaan. Ik voel me nog niet top, dus even in de gaten houden. Kan ook mn allergie zijn die opspeelt, en de warmte heb ik ook last van.

Ik heb vandaag een nieuw recept uitgeprobeerd, uiteraard gevonden via Pinterest ;)

Hier de link naar de pagina van het recept.

Hieronder mijn versie met de hoeveelheden waar nodig aangepast:

Slow Cooker kip en groente met honing knoflook saus

Voor 4 personen:
Nodig:
4 kippepoten/kippedijen/kipfilets (naar eigen voorkeur)
450 gram krieltjes of gewone aardappelen naar eigen voorkeur
450 gram worteltjes (ik sneed winterwortels in stukken)
450 gram sperziebonen

De saus:
1/2 cup sojasaus
1/2 cup honing
1 eetlepel ketchup (op tomatenpuree)
2 tenen geperste knoflook (of uit een potje)
1 theelepel gedroogde basilicum
1 eetlepel italiaanse kruiden

Doe de kip in de pan en voeg de groentes er gelijk bij.
Mix de ingredienten voor de saus goed, en giet het over de kip+groenten.

Zet de slowcooker op hoog voor 3 uur, of op low voor 8 uur.

Eetsmakelijk :)