De lente is begonnen!

Heerlijk zeg, lekker zonnetje, temperatuur omhoog en weinig wind. Goed begin van het weekend.
Mijn huis is heerlijk schoongemaakt door de hulp, ben zo blij dat ik die stap genomen heb. Scheelt een hoop vuil en ergernis. En je ziet ook het verschil, ik ben een week aan het ploeteren en het is lang zo schoon niet. Shelley vind het wat minder al die heisa, maar ze begint er al aan te wennen.


Vandaag eindelijk mn gehaakte gordijnhouders afgemaakt. Ik had alle onderdelen klaar en toen raakte het tasje kwijt. Vanochtend weer teruggevonden en gelijk maar afgemaakt.

Na een jaar loshangen vonden de gordijnen het ook echt wel eens tijd voor fatsoenlijke gordijnhouder :)





En ik heb zowaar weer een nieuwe manier gevonden om toch spruiten te eten.
De gekookte versie vind ik zo vies, dat krijg ik echt niet weg.
Roerbakken met spekjes, andere groenten en zoete aardappel is wel goed te eten. Nu had ik de spruitjes en een winterpeen in de keukenmachine fijngehakt en dat met 3 eieren omgetoverd tot een omelet. Smaakte uitstekend en gaan we vaker zo eten. Ze zijn immers gezond he.

Verder gaat het met mijn gewicht en darmen ook beter. Ik drink veel minder limonade en ook het snoep laat ik zo veel mogelijk achterwege. Tuurlijk mag ik soms een zak lollies opeten, maar nu dan alleen de lollies, zonder ook nog een zak chips en limonade erbij (lekkah!) Bijna geen last meer van mijn darmen, soms nog wel met kaasgerelateerde salades dus daar moet ik mee oppassen.

Het gewicht is daardoor ook naar beneden...ik zit zelfs onder de 82 kilo, dat is lang geleden.
Waar het boek : De Poepdokter (van Nienke Tode-Gottenbos) al niet goed voor is geweest.
Echt een verhelderend boek over je ontlasting en bijbehorende onderwerpen. Er staan ook nog een aantal leuke recepten in (thee, gouden koffie, probiotische pizza)

En ik doe mee met de Geekfuel box...de watte!
Geekfuel box, oftewel betaalde merchendise van games en films in een doos. Het gaat mij vooral om de leuke t-shirts, de rest is een bonus. Deze doos komt altijd eind van de maand aan, meestal kan ik niet wachten en kijk ik op youtube al wat er allemaal inzit haha.

Koud koud koud`

Het is koud, en mijn schuine dak(onderste helft) is niet goed geisoleerd merk ik tot mijn schrik. De vorige bewoner heeft alleen piepschuim geplaatst met wat hardboard, totaal niet toereikend. En er komt een berg koude lucht achter de schuifdeurtjes vandaan.

Gelukkig heb ik net mijn gehaakte trui af, die is heerlijk warm. Het patroon vond ik HIER Ik ben er wel een half jaar mee bezig geweest hoor, maar dat maakt niet uit.

Ondertussen even wat geimproviseerd qua isolatie. Dozen achter het schot zo neergezet dat het al een hele berg scheelt met de tocht. En ik heb bergruimte over.

Maar eens informeren bij de bouwmarkt of dat beter kan (extra laag isolatie erbij) en dan maar snel uitvoeren, want ik zal zo ook wel veel warmte kwijtraken :( Helaas betekend dat wel minder bergruimte achter de deurtjes, maar dat moet dan maar. Dat zal wel goed komen, gewoon niet teveel bewaren toch.

Verder weinig nieuws, de slowcooker wordt goed gebruikt, onlangs nog een heerlijk gehaktbrood gemaakt.

Recept:

nodig:
500 gram gehakt
1 ui
1 andere groente (stevig) ik had een aantal schorseneren, maar je kan het ook met
  bleekselderij doen, leef je uit :)
1 blikje (klein) tomatenpuree
kruiden naar eigen smaak (zout in ieder geval)
beetje boullioun
1 ei

bereiding:
Snij de ui en 2e groente fijn in de keukenmachine
die het gehakt er in gedeeltes bij en gooi halverwege het hele ei erbij
vergeet niet om je kruiden er door te mengen.
Meng alles tot het een smeuig geheel wordt.

bestrijk de binnenkant van de slow cooker met olijfolie en doe het gehakt erin, vorm het tot een brood.
8 a 9 uur op de lage stand, en je heb heerlijk gehaktbrood. Je kan er evt een klein beetje bouillon bij doen, of korter aanzetten, bij mij was het vet net niet verpieterd.

Granny Square handwerktas is af!

Wat een gepriegel om het passend te krijgen..maar het is gelukt :)